能
食用方法：
1、用牡丹籽油凉拌沙拉、凉菜。
2、在煮熟的粥、汤、饮品（如牛奶、豆浆）中加入牡丹籽油。
3、烹调使用时，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。
4、直接饮用效果最佳。
油牡丹还有以下功效：
1、防晒、防辐射。
2、促进肝细胞再生。
3、护发、可改善干燥、开叉性质、使秀发柔顺亮泽
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